Vinari

S VINOM KROZ VRIJEME

Marić

Vinski podrum "Marić" je oformljen 2012. godine i, u stvari je nastavak viševjekovne vinske i vinogradarske tradicije porodice Marić čija imanja se nalaze u Trebinjskom i Petrovom polju pa do granice sa Dalmacijom (Konavli) gdje se i nalazi selo Poljice (par kilometara od Konavala) rodno selo porodice Marić.Treba napomenuti da se vinarija, uglavnom, snabdijeva grožđem iz vinograda Petropavlovog manastira (4. vijek) koji se nalazi u blizini podruma. Sa te mikrolokacije u doba Austrougarske monarhije slato je vino za Beč, kao izuzetno kvalitetno.Vinski podrum Marić proizvodi oko desetak hiljada boca kvalitetnih vina: Vranac, Chardonney i Merlo. Takođe raspolaže sa mogućnošću da…

Zadro d.o.o.

Tvrtka osnovana 1996. godine izgradila je vinariju na temeljima vinskog podruma nekadašnjeg holdinga HEPOK u Domanovićima, općina Čapljina, simbolizirajući na taj način, ne samo početak obnove devastiranog vinogradarstva i vinarstva dubravske visoravni, nego i vjeru u kvalitetu grožđa i vina ovog podneblja. Na vinogradima ukupne površine cca. 40 ha, na lokacijama općine Čapljina i Stolac, posađene su autohtone sorte Žilavka i Blatina s pratećim sortama, kao i sorte Vranac, Chardonnay, Cabernet Sauvignon i Merlot.Osim vinograda, Vina Zadro d.o.o. posjeduje modernu vinariju kapaciteta15 000 hektolitara, gdje od svih spremnika najviše dominira drvo, te inox. Vinarija ima funkciju primarne prerade, obrade, njege…

Anđelić

Porodica Anđelić se uzgojom i preradom vinove loze bavi se više od jednog vijeka. Kao i tada u stvaranju njihovih vina i danas učestvuju isključivo članovi porodice koji svojom posvećenošću i ljubavlju postižu vrhunski kvalitet svih vina. Proizvodni kapacitet vinskog podruma Anđelić je 150.000 litara godišnje. Vinarija raspolaže izdvojenom prostorijom za prijem i primarnu preradu grožđa cca 200m², prostoriju za fermentaciju površine oko 200 m² i 70m, opremljenu najmodernijom opremom što, uz primjenu adekvatne i savremene tehnologije, omogućava potpunu kontrolu procesa stvaranja vina u ovoj delikatnoj fazi. Podrum za odležavanje vina površine cca 200 m² se čitavom svojom površinom nalazi…

Andrija d.o.o.

Prava ljepota ovih vina tako i Andrijinih, ne otkriva se samo čitanjem njihovih opisa nego kušanjem i umjerenim pijenjem. Da bi to doživjeli dođite u obiteljske podrume Andrija na domak Gospina svetišta u Međugorju. Na visoravni Brotnja u vinogradima živopisne Paoče, našle su pogodno stanište, obilje sunca i vrijedne ruke, dvije poznate hercegovačke sorte grožđa, bijela Žilavka i crno Blatina. Upravo u obiteljskom ozračju podruma Andrije Ćorića uvinjuje se grožđe i njeguju vrhunska vina ovih sorti. Nastavljajući obiteljsku tradiciju, obitelj Andrije Ćorića odlučila se izgraditi novi podrum u Paoči čiji je kapacitet dostigao polumilijunsku razinu. Uzgajajući vlastite vinograde ovo poduzeće…

Nuić

Nastavljajući obiteljsku tradiciju uzgoja vinove loze 2004. godine nastala je tvrtka Vinogradi Nuić d.o.o. U selu Crnopod, između Ljubuškog i Međugorja, na krškom lokalitetu površine 35 ha, zasađeno je 190 000 čokota, prvenstveno Žilavke i Blatine. Korištenjem moderne agrotehnike i reguliranjem prinosa dobivamo grožđe vrhunske kvalitete te vina najviše kakvoće. Posjedujemo i moderno uređenu salu za degustaciju kapaciteta 50 osoba gdje se mogu kušati sva naša vina.

Newsletter prijava

Prijavite se na Newsletter za nove postove u blogu, savjete i nove fotografije.

Restorani i konobe

Kontakt

 

Turistička zajednica HNŽ/HNK
Adresa: Dr. Ante Starčevića bb
Tel. : +387 36 355 090
Fax : 387 36 355 096
email: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.
www.hercegovina.ba

Preuzmite publikaciju

Mapa Vinska cesta Hercegovine